１２月１１日（木） 今日は高知県100年フード給食でした。
メニューは チョコクルクルパン、オニオンスープ、オムレツ、香南にら塩焼きそば。みんなで美味しくいただきました。
高知県の100年フードの１つが、「香南ニラ塩焼きそば」です。高知県香南市は、やなせたかし先生のふるさとで、やなしたかし記念館（アンパンマンミュージアム）があります。
「100年フード」とは文化庁の取り組みです。我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を越えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す取り組みを推進しています。
ちなみに甲府市の100年フードは「甲府鳥もつ煮」です。
